一,材料:1、主料:西紅柿,雞蛋。2、輔料:鹽,食用油,白砂糖。二,步驟:1、將材料準備好。2、將西紅柿切好。3、將雞蛋打入碗中,加入適量的鹽攪拌均勻。4、選擇在1200瓦功率上加熱油。5、將打好的雞蛋倒入,改用在600瓦功率上炒熟雞蛋,盛出備用。6、再倒入些許油,放入西紅柿翻炒。7、加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。