白菜燉凍豆腐的做法

白菜燉凍豆腐是一道家常菜，是人們喜歡的菜餚，下面就來一起學習如何製作這道菜吧。

將白菜和凍豆腐都切成小塊兒。

蔥切段，薑切片。

鍋中倒油，將薑片、蔥段、八角、幹辣椒放入鍋中大火翻炒一會兒。

下入白菜翻炒兩分鐘，下凍豆腐，添加高湯，加適量鹽，大火燉十分鐘即可。