鮮炒魚豆腐的做法：材料：魚豆腐、青椒、聖女果、蔥、姜、蠔油、鹽、雞精、花生油。做法步驟：1、青椒、聖女果清洗乾淨後切成小丁，蔥、姜切成絲狀，魚豆腐解凍備用。2、向鍋裏放入適量的油，待油熱後將蔥、姜倒入鍋中翻炒出香味，然後將蔥、姜撈出。3、將魚豆腐放入炒出香味的油中煎至兩面金黃。4、向鍋中倒入蠔油，放入切好的青椒粒和聖女果粒煸炒片刻，然後放鹽和雞精調味即可。
