1、食材:豆腐幹2塊,青椒2個,食用油適量,食用鹽適量,花椒少許。2、首先把買回家的豆腐乾和青椒洗乾淨,放菜板上備用。3、豆腐乾切絲,青椒切絲,備用。4、熱鍋下油,丟入花椒爆香一會兒。5、倒入豆腐乾爆炒,等豆腐乾微卷的時候就可以倒入青椒了。6、倒入青椒翻炒均勻。7、最後就是等青椒熟了就可以加食用鹽,起鍋即可。