相關豆腐乾的精選知識

豆腐乾怎麼做纔好吃

豆腐乾怎麼做纔好吃

1、把豆腐乾洗乾淨,切成小丁放入盆中備用。2、將洋蔥切成條,蔥、姜、蒜、青辣椒切成碎末,紅辣椒掰碎後一起放在豆腐乾上面。3、淋入適量的陳醋、涼抽,然後把鹽、花椒、面放入蒜末的最上方。接下來要用油把花生米炸一下,炸...

紅蘿蔔炒豆腐乾怎麼做好吃

紅蘿蔔炒豆腐乾怎麼做好吃

春筍1根、胡蘿蔔半根、豆腐乾100g、鹽適量、花椒粉適量、橄欖油5g、小蔥1根。將春筍上的泥巴洗淨,胡蘿蔔洗一下,待用。將春筍去殼,切去老根。小蔥切成蔥花,春筍、胡蘿蔔、豆腐乾切絲。熱鍋後加入橄欖油,然後放入蔥花爆香。...

炒芹菜豆腐乾怎麼炒

炒芹菜豆腐乾怎麼炒

用料:燻肉1小塊、芹菜1根、豆腐乾2塊、蒜5個、鹽少許、生抽1勺。1、準備好食材,芹菜和豆腐乾用清水洗乾淨,燻肉用溫水反覆沖洗表面。2、燻肉、豆腐乾、蒜分別切片,芹菜切細長條。3、煤氣竈開火,鍋燒熱後放入蒜片和燻肉小火...

豆腐乾和什麼涼拌好吃

豆腐乾和什麼涼拌好吃

涼拌豆腐乾家常做法:韭菜涼拌豆腐乾,涼拌薺菜豆腐乾,涼拌黃瓜豆腐乾,涼拌菠菜豆乾。涼拌黃瓜豆腐乾材料:黃瓜1根,豆腐乾50克,鹽、蒜、雞精、糖、芝麻油。做法:1、黃瓜去皮切段,用少許鹽醃製10分鐘;2、香乾切條焯水,瀝乾水分;3、大...

曬好的豆腐乾怎麼保存

曬好的豆腐乾怎麼保存

曬好的豆腐乾裏面的水分少了很多,可以放進保鮮袋中,塞到冰箱的冷凍室內保存即可。豆腐乾,中國傳統豆製品之一,是豆腐的再加工製品,鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞,是中國各大菜系中都有一道美食。...

袋裝豆腐乾健康嗎

袋裝豆腐乾健康嗎

袋裝豆腐乾健康,而且豆腐乾也含有很高的營養價值。豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久...

四川臘豆腐乾子的製作方法怎樣的

四川臘豆腐乾子的製作方法怎樣的

1、把豬殺好切成條摸上鹽,放入缸裏淹一週。2、把肉拿出來放在烤房裏煙燻,豆腐要切成方型長寬10釐米。3、放入淹肉的水缸裏,淹肉過後有水沉積在缸裏,用水泡豆腐一晚。4、放烤房煙燻,即成。...

豆腐乾簡單的做法

豆腐乾簡單的做法

1、豆腐乾3塊、韭菜適量、豆瓣醬適量、熱水適量。2、豆腐乾先豎着切成三段,然後切成小塊,方便入味,這個是個小技巧哦。3、韭菜洗乾淨切成小段,做個配菜點綴用,保證色香味俱全。4、熱鍋放入豆瓣醬炒香加入豆腐乾,翻炒均勻,讓...

朱仙鎮豆腐乾怎麼吃

朱仙鎮豆腐乾怎麼吃

朱仙鎮豆腐乾能做豆乾炒肉、豆腐千絲、乾煸豆乾等。乾煸豆乾需要準備材料:豆乾、薑絲、辣椒絲、洋蔥絲、花椒粒、鹽、糖、生抽。共分爲3個步驟。以下是乾煸豆乾做法詳細操作:操作/步驟1、煎豆乾熱鍋里加入底油,煎豆乾,煎...

雞蛋豆腐乾怎麼做

雞蛋豆腐乾怎麼做

雞蛋豆腐乾製作方法如下:一、原料:豆腐乾3片,雞蛋4個,木耳20克,油適量,鹽適量,蔥半根,料酒適量,佰特調料適量;二、步驟:1、豆腐乾提前拿水泡好,洗淨切小丁,木耳洗淨切小丁,蔥段切成蔥花;2、雞蛋打入盆中,打散,加入蔥花和適量的料酒攪勻...

豆腐乾怎麼長時間保存

豆腐乾怎麼長時間保存

豆腐乾長時間保存:可以將豆腐乾晾乾以後,直接用袋子裝起來放入冰箱進行冷藏即可。豆腐乾,漢族傳統豆製品之一,是豆腐的再加工製品。鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞,是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質...

怎樣涼拌五香豆腐乾

怎樣涼拌五香豆腐乾

將豆乾切成絲,加上蔥花,倒點醋,然後拌勻就可以了。做法十分簡單,但是卻非常美味可口。調拌的時候依照個人口味,可以適當加入一些鹽或者少許辣椒油,這樣吃起來更有口感。...

大蒜炒豆腐乾怎麼做

大蒜炒豆腐乾怎麼做

大蒜炒豆腐乾原料:大蒜適量、豆乾適量、鹽適量;大蒜洗淨,切段,豆乾切條;鍋裏倒入熱油,放入豆乾煸炒一會兒,撈出;放入鹽,噴一點水;接着放入豆乾,煸炒入味後,最後撒入雞精,翻勻出鍋上桌。...

豆腐乾熱量 豆腐乾熱量是多少

豆腐乾熱量 豆腐乾熱量是多少

1、豆腐乾熱量:142大卡/100g。2、每100克豆腐乾含千焦耳594.128千焦,蛋白質15.69克,脂肪4.39克,飽和脂肪0.584克,多不飽和脂肪2.16克,單不飽和脂肪1.021克,碳水化合物11.51克,糖0.31克,纖維素3.2克,鈉246毫克,鉀397毫克。...

辣炒豆腐乾的做法

辣炒豆腐乾的做法

美味的尖椒豆腐乾,豆腐要很新鮮很新鮮的那一種,尖椒也是一樣要選擇非常新鮮的尖椒準備好,尖椒吃了對身體好,豆腐吃了也對身體非常好,這樣子非常美味非常健康準備好準備好新鮮的食材,戴上圍裙,準備好下廚的工具,準備下廚豆腐乾...

豆腐乾買多了怎麼保存

豆腐乾買多了怎麼保存

豆腐乾買多可以泡在水裏保存,還有一種方法就是把豆腐乾炸一炸再保存。豆腐乾中含有豐富蛋白質而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸而且其比例也接近人體需要營養價值較高。...

滷豆腐乾的做法及配料

滷豆腐乾的做法及配料

滷豆腐乾的配料有:豆腐1塊、八角2枚、老抽半湯匙、醬油1湯匙、蔬鮮調味料少許、白糖1湯匙、鹽適量、油適量、芝麻香油1湯匙、蜂蜜半湯匙。滷豆腐乾的做法爲:1、將豆腐切成約半釐米厚的正方形片;2、把豆腐塊放入油鍋中炸...

豆腐乾保存方法

豆腐乾保存方法

豆腐乾在保存時可以放在淡鹽水中浸泡,也可以放在保險盒中,或者是放在冰箱中冷藏保存,需要注意的是不能冷凍保存。我們把豆腐乾放在淡鹽水中浸泡,然後放在冰箱的保鮮層中,最好是每兩天換一次水,這樣差不多可以保存十天左右。...

豆腐乾炒肉怎麼做

豆腐乾炒肉怎麼做

1、準備材料:五花肉切片、豆腐乾切條、蒜苗斜切片。2、先煸五花肉,可以不用放油。3、煸到五花肉焦黃,放黃豆醬調味。4、放豆腐乾一起翻炒。5、放醬油調味。6、再撒蒜苗翻炒幾下,放鹽,出鍋。...

豆腐乾炒金針菇怎麼做好吃

豆腐乾炒金針菇怎麼做好吃

豆腐乾炒金針菇的製作步驟如下:1、準備金針菇350克、豆腐乾4片、油適量、鹽適量、胡蘿蔔適量、肉絲適量、澱粉適量、醬油適量、料酒適量;2、鍋中倒入適量冷水,放入豆腐乾,煮開後再煮二分鐘,去除豆腥味;3、將豆腐乾撈出,放在...

豆腐乾能不能和魷魚同吃

豆腐乾能不能和魷魚同吃

有一道菜:豆腐燒魷魚。食材用料:南豆腐一塊、韓國辣醬、魷魚、青紅椒。步驟:嫩豆腐切成小塊兒,以沸水快速汆燙,加少許鹽,可去除豆腥味。漏勺撈出瀝乾備用。鍋裏放油,蔥蒜、姜米炒香,下一勺韓國辣醬翻炒。將豆腐、魷魚下鍋,小...

麻辣豆腐乾怎麼製作

麻辣豆腐乾怎麼製作

製作材料:主料:香乾300克;輔料:花椒10克,辣椒,鹽4克,味精2克,花生油50克;做法:1、把豆腐乾切條,放入耐熱盤中,然後放入微波爐,高火3分鐘;2、加入白糖2羹匙,放入鹽四分之一羹匙,加胡椒粉五分之一羹匙,放入熟花椒粉三分之一羹匙,加入芝麻...

豆腐乾發粘怎麼處理

豆腐乾發粘怎麼處理

豆腐乾發粘可浸在淡鹽水中,置於冰箱裏可保持較長的時間不壞。水要沒過豆腐,然後加點鹽,放在陰涼的地方。豆腐乾(俗稱:豆乾、乾子)是豆腐的再加工製品,鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞,豆腐乾是佐酒下飯的最佳食品之一,也便於旅途攜...

豆腐乾怎麼炒嫩

豆腐乾怎麼炒嫩

豆腐乾200g、青椒2個、紅椒1個、蒜幾瓣、薑絲適量、幹辣椒適量、美極鮮味汁1勺、鹽小半勺。青紅椒都切絲,香乾切片。油熱,爆香乾辣椒、蒜、薑絲。倒入青紅椒炒一會,倒入香乾,放鹽和鮮味汁。翻炒均勻即可出鍋。豆腐乾:豆腐...

豆腐乾黃瓜怎麼做好吃

豆腐乾黃瓜怎麼做好吃

食材:黃瓜,豆腐乾,香油,鹽,白糖,味精,醋,生抽,蒜末;步驟:1、豆腐乾切片;2、用熱水燙一下,吃起來好吃;5、黃瓜洗淨切絲;4、將黃瓜絲和豆腐乾放在一個容器裏;5、將鹽、白糖、味精、醋、生抽、蒜末混和調勻;6、將調好的料汁倒入黃瓜絲上;7...