主料：黃豆麪30克、玉米麪30克、小麥粉40克、雞蛋2個。輔料：橄欖油適量、鹽適量、番茄沙司適量、沙拉醬適量、生菜適量。做法：1、取適量小麥粉、玉米麪、黃豆麪。2、加少許鹽，用冷水調成麪糊。3、麪糊入平底鍋，攤平。4、煎熟後盛出，煎成薄餅。5、雞蛋入平底鍋，煎熟後盛出。6、煎餅上放雞蛋，加番茄沙司，沙拉醬塗均勻，餅上加生菜將餅捲起，即可。
