1、在平底鍋內放油，等油熱了之後，把蛋小心的打入洋蔥圈中。2、在蛋內加上少許的鹽來煎，一直煎到蛋液的一面凝結之後，再翻面煎另一面。3、煎至兩面顏色都爲金黃色，蛋液全部凝結之後即可盛起裝盤。4、煎雞蛋，是一種常見的食品，多作爲早餐食用，因烹飪簡單便捷、美味營養而成爲大衆化的食品。
