主料：茼蒿、雞蛋、麪粉配料：鹽步驟：1、雞蛋2個、茼蒿、麪粉適量。2、茼蒿切段。3、雞蛋磕開加麪粉、少許水攪拌均勻。4、放入茼蒿加少許鹽拌勻。5、不粘鍋倒少許油倒入蛋液攤平。6、定型後翻面。7、兩面煎制焦黃即成。8、稍涼後切塊食用。
