輔料:蔥,白糖,鹽。
1、蔥切碎。
2、根據個人口味在麪粉中放入適量鹽,糖,拌勻後加適量水攪成麪粉糊。
3、在麪粉糊中打入雞蛋,充分攪勻,再放入蔥碎,攪勻。
4、鍋中放少量油,用小火燒至四成熱,倒入麪粉雞蛋糊。
5、當煎至金黃色時翻面,繼續煎至金黃色,起鍋裝盤即可。
輔料:蔥,白糖,鹽。
1、蔥切碎。
2、根據個人口味在麪粉中放入適量鹽,糖,拌勻後加適量水攪成麪粉糊。
3、在麪粉糊中打入雞蛋,充分攪勻,再放入蔥碎,攪勻。
4、鍋中放少量油,用小火燒至四成熱,倒入麪粉雞蛋糊。
5、當煎至金黃色時翻面,繼續煎至金黃色,起鍋裝盤即可。