雞蛋灌餅的做法

準備3個雞蛋，2根蔥和2根火腿腸，雞蛋打入碗中加少許鹽，攪拌均勻。

然後，再放入蔥花和火腿腸，攪拌均勻。

將準備好的圓形餃皮，包入拌好的餡料，包好之後將邊角壓實，下鍋煎至金黃即可。