1、準備食材:菠菜、粉絲、香油、花椒油、鹽、生抽、醋、麻醬、蒜。2、水開焯菠菜,熟後,撈出,把水攥幹。3、焯後的水直接泡粉絲,約10幾分鍾就軟了。4、粉絲、菠菜放一起,撒鹽拌勻。5、加入香油、花椒油、生抽、醋、麻醬、蒜加入其中,拌勻即可。