油菜粉絲湯怎麼做好吃

材料：油菜4顆，粉絲適量，大蔥一根，薑片適量。

做法：

1、將粉絲用清水浸泡備用;

2、油菜清洗乾淨後，將大塊的切成長條中段，蔥切末備用;

3、用湯鍋將水燒開後，倒入油菜、粉絲，大火燒開後轉中火加入適量鹽，煮6分鐘左右即可出鍋裝盤;

4、裝入湯盤後，撒上蔥末，加入15毫升榛子油，攪拌均勻即可食用。