1、準備粉絲和冬瓜，冬瓜去皮去籽；2、香菜和大蔥洗淨切成小段；3、冬瓜切成小塊洗淨；4、鍋裏放入適量水，加入八角和姜煮；5、煮的過程中把冬瓜放進去，蓋上孩子煮開；6、開鍋以後加入適量鹽，冬瓜變軟後放入粉絲；7、接着放入涮丸；8、所有東西都煮好後，加入味精花椒油，蔥花和香菜碎調味即可。
