主料：牛肉600g、白菜、粉絲。輔料：蔥姜適量、八角兩顆、香菜適量、鹽適量、雞精適量。步驟：1、將牛肉放入水中。2、放入蔥姜八角，煮一個半小時。3、將香菜蒜苗切好備用。4、將白菜和粉絲洗淨備用。5、放入牛肉清湯，再放入粉絲白菜。6、放入適量鹽雞精胡椒粉。7、等候二十分鐘左右，即可出鍋食用。
