1、製作食材:牛奶250ml、雞蛋1只、蛋黃1只、白糖適量。
2、將1只整雞蛋和1只蛋黃充分攪打,打散。
3、將牛奶緩緩地添加到打散的蛋液中,再攪打均勻。
4、白糖添加到牛奶蛋液中,充分攪打均勻。
5、如果有不鏽鋼篩網,可以將打好的牛奶蛋液過濾一遍,以保證做出來的口感細膩;如果沒有篩網,用勺子將牛奶蛋液上的沫沫撇清。
1、製作食材:牛奶250ml、雞蛋1只、蛋黃1只、白糖適量。
2、將1只整雞蛋和1只蛋黃充分攪打,打散。
3、將牛奶緩緩地添加到打散的蛋液中,再攪打均勻。
4、白糖添加到牛奶蛋液中,充分攪打均勻。
5、如果有不鏽鋼篩網,可以將打好的牛奶蛋液過濾一遍,以保證做出來的口感細膩;如果沒有篩網,用勺子將牛奶蛋液上的沫沫撇清。