北方白粥的做法

北方白粥的做法

1、去適量的大豆,小米,分別用水浸泡。

2、把小米用機子攪碎。沉澱

3、把大豆用機子攪碎,剔除豆渣。把豆漿放入鍋中加熱。

4、豆漿燒開後加入一點大米

5、撇掉小米漿的上層水分和泡沫,重新加入適量水,放入一點食用鹼均勻攪拌。

6、把小米漿添加到已沸騰的豆漿中,重新燒開即可。