1、地瓜削皮在沖洗下，它含澱粉和糖很高，如果不沖洗馬上就氧化了。洗乾淨切成塊。2、準備好雜糧米，淘洗乾淨備用。如果三人以上喝粥，就用一杯米。3、淘洗的米倒進鍋裏，加入適量的清水，開小火煮粥記得蓋鍋。小心不要離開。4、煮開的米粥，米粒伸展了，加地瓜一起煮，還是小火煮10分鐘。蓋鍋蓋燜5分鐘。5、燜好的粥，可以吃咯。如果不加地瓜粥會很濃稠，現在不是了。
