番薯粥做法

番薯粥做法：番薯50克，小米50克，將番薯洗淨去皮，切成小塊，把小米淘淨，將小米和薯塊放入鍋中，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至米爛成粥。

番薯粥一般爲潮汕人所喜愛，一般是早餐吃的。配上一些自家泡的鹹菜(酸菜)或者來一碟黑橄欖，風味無窮。北方人也愛番薯粥，早晨配上小鹹菜，管飽，精神充沛去做工作。