1、將山藥、紅薯、芋頭洗淨、刨皮並切條；2、在三條上撒少許幹澱粉、抓勻；3、準備一勺糖用溫水化開；4、電餅鐺預熱、刷油，將紅薯、芋頭條煎烤10分鐘；5、另取一鍋，熱鍋涼油、小火炒山藥；6、炒的差不多就放入芋頭和糖水，蓋蓋煮1分鐘；7、最後放入紅薯、枸杞，收汁即可裝盤。
