材料：番薯、大米、白糖、水。製作步驟：1、大米洗淨，準備番薯；2、將番薯洗淨，然後削皮；3、再將削皮後的番薯切成絲；4、番薯拔絲用水洗一遍，去除澱粉；5、把番薯絲和大米一起倒入鍋裏，加水；6、用高壓鍋煮，煮開後，五分鐘關火，二十分後鍋裏沒氣再打開鍋蓋；7、打開鍋蓋後，往裏加入一點白糖，攪拌均勻，即可出鍋食用。
