原料：以麪粉爲主料，以豬肥膘肉、蔥花、生芝麻爲輔料。做法：1、把麪粉揉成餅皮，肥膘肉丁用白醬油、味精、精鹽、五香粉或椒鹽、胡椒粉等佐料醃醉做成餡料；2、包餡時塞進大把蔥花，餅面上撒入生芝麻，貼爐烘熟即可。
