綠豆粥的做法：1、準備綠豆，撿出有蟲口的綠豆及其他砂石雜物，然後把綠豆放入淨水中浸泡半小時至一小時；2、按第一步要求準備綠豆、大米、糖、水；3、淘洗綠豆和大米二到三次；4、把綠豆、大米、清水放入鍋中用大火燒開；5、待水燒開後轉小火慢煮十五分鐘即可；6、盛入碗中即可食用，或待放涼後，置於冰箱冷藏。
