用料:綠豆50克、大米100克、清水200毫升。1、碗中放入綠豆50g,大米100g後加水至沒過大米,淘洗浸泡2小時。2、鍋中準備清水200毫升,倒入大米、綠豆。3、大火轉小火,燜煮30分鐘。4、打開鍋蓋煮至沸騰,撇去浮沫即可。