第一、 紅薯切成條之後放進麪粉堆裏，沒錯，就是麪粉，和炸薯條一樣，直接撒上面粉不停的翻滾，讓紅薯條均勻的沾上面粉。
第二、 鍋裏到油，多一些，燒熱之後把紅薯條放進去，用中火慢慢的炸，一定要不斷的翻着，讓紅薯條均勻受熱。炸好之後撈出來，再次放進油鍋裏炸一下，這樣不會回軟，撒一些胡椒粉就可以吃了，我喜歡配上辣醬吃，哈哈，口味很不一般哦。
第三、 另外一種紅薯條的製作方法更簡單，紅薯清洗乾淨之後放進鍋裏蒸，蒸熟之後放涼，切成粗一些的長條。
第四、 熟的紅薯條放在太陽底下進行暴曬，一般陽光好的話兩天時間久曬好了，這樣做出來的紅薯條沒有任何油膩，原汁原味特別好吃。
