白蘿蔔粥的做法

1、蘿蔔洗淨、切絲，撒少許鹽抓醃3分鐘；

2、淘洗蝦乾至水清，浸泡後控水；

3、鍋內注水，生薑片、蝦乾放入鍋中；

4、大火煮15分鐘，將浮沫撇出，蘿蔔絲擠水後入鍋；

5、煮至蘿蔔絲變軟，將燕麥片倒入鍋中，攪勻滾煮5分鐘；

6、將鹽、胡椒粉、香麻油撒入鍋中，起鍋前撒上蔥末即可。