冰糖做糖葫蘆步驟如下：所需要材料和工具：去核刀、鐵盤、熬糖鍋、竹籤、冰糖、山楂。首先用大拇指和食指拿住山楂，小刀順着山楂中間劃個口子，在劃的期間把山楂往刀刃的方向轉半圈，勾掉山楂核。用竹籤講山楂核串連起來。在熬糖鍋裏放上一斤白糖，用大火熬製。當白糖微微發黃時，將火調小。把穿好的糖葫蘆在糖鍋內泡沫內滾一圈，拿出來放到鐵板上，再接着蘸下一根。等到全部完成後，冷卻即可食用。
