1、在水中加入紅糖，熬至融化；2、繼續用小火熬製，熬成糖稀，期間要一直攪拌，防止紅糖變糊；3、把去核串好的山楂在糖汁裏面滾動一圈，使其蘸上糖汁；4、將蘸有糖汁的山楂拿出來放涼；5、這樣，冰糖葫蘆就做好了。
