反沙板栗怎麼做好吃具體做法

主料：板栗、白砂糖、油。

步驟：

1、備好已剝皮的板栗，白砂糖一杯，把板栗切成條狀或者塊狀先蒸十五分鐘；

2、冷卻後用熱油炸到表面微黃撈起；

3、水90毫升加上糖用小火煮到糖溶化；

4、不停的翻動糖水直到煮到水快乾時，糖水由大泡轉爲小泡；

5、下芋頭翻炒，關火；

6、繼續炒到糖呈現出白色，即叫起沙。裝碟即可。