方法：1、準備的材料 。2、生栗子上鍋蒸熟。3、熟栗子切碎成茸，玉米麪和麪粉待用。4、玉米麪、麪粉和栗子茸混合在一起。5、加入白糖、溫水，用筷子調勻。6、麪糰揉到光滑不粘手，放到盤裏，蓋上蓋醒20分鐘。7、取25克小劑，套在手指上，做成窩頭狀。8、鍋中放冷水，用溼紗布墊在盤子，上面擺放小窩頭。9、上鍋蒸20分鐘。
