生板栗可做糖炒板栗，具體做法如下：材料：板栗、白糖、植物油、清水適量。做法：1、將板栗用水清洗乾淨，控水，放入盆中備用。2、用小刀將板栗劃上一道小口。3、往盆中倒入開水，將板栗泡10分鐘後晾乾。4、將備好的植物油倒入盛板栗的盆中，使所有的板栗都均勻地裹上了油。5、將板栗倒入放好油紙的烤盤上，讓板栗均勻地鋪滿烤盤。6、將烤盤放入烤箱中層，烤20分鐘即可。
