材料：剩飯1碗、雞蛋1個，蔥做法：1.鹽少許加入雞蛋液中打勻。2、隔夜剩飯加蔥花拌勻。3、慢慢把蛋液倒入飯裏面調勻。（記得不要蛋液全部倒光）4、然後，把飯捏成方形塊狀，用保鮮膜包好放入冷凍1小時左右。5、取出後，在表面上再刷一層蛋液。6、熱油鍋，開小火煎到兩面金黃色，撒上芝麻粒即可啦。
