大餅雞蛋上的醬是怎麼做的

大餅雞蛋上的醬是怎麼做的

1、準備食材:1斤甜麪醬、適量大豆油、0.5斤純淨水、30克十三香、10克雞精、10克味精、10克鹽;

2、將鍋內放入適量大豆油,小火待油熱後;

3、往鍋內加入一斤甜麪醬,期間要不停攪拌;

4、中火至粘稠狀時,在加入半斤純淨水待醬煮沸後,加入鹽、十三香、雞精、味精。然後關火,即可做好。