材料：西紅柿三個、雞蛋一個、幹黃花20克、幹木耳20克、辣椒麪適量、五香粉適量、鹽適量、雞精適量、生抽適量、醋適量；步驟：1、泡發好黃黑木耳；2、西紅柿切丁，黃黑木耳切碎末備用；3、準備小碗裏面加入醋，生抽備用；4、熱鍋涼油下入辣椒麪，五香粉炒香；5、倒入準備好的醋碗，把鍋熗香；6、倒入西紅柿炒出紅油；7、加入適量開水；8、燒開後下入黃黑木耳，中火煮5到10分鐘；9、這時雞蛋打散慢慢撒入蛋花，加鹽和雞精調味即可。
