醃黃瓜怎麼做好吃又脆共有5步,以下是醃黃瓜怎麼做好吃又脆的具體操作步驟: 操作/步驟 1、黃瓜改刀切條 黃瓜改刀切條,放一勺鹽,抓勻醃製20分鐘,倒出多餘水分。 2、放入調料 放入小米辣、大蒜、白糖。 3、倒入生抽 倒多一點生抽、陳醋、白開水。 4、泡2個小時 泡2個小時即可。