絲瓜炒毛豆怎麼做好吃

1、將準備好的絲瓜去皮洗淨，切成小塊備用。

2、將毛豆去皮，放在鍋中煮五至八分鐘。

3、起鍋燒油，油熱後放入一勺蒜末爆香，接着倒入煮好的毛豆。快速翻炒，炒出香味。

4、毛豆炒好後，在鍋中放入切好的絲瓜塊，翻炒幾下。

5、最後在鍋中加入少許清水，一勺雞精，一勺料酒和適量鹽調味。翻炒均勻，大火收完汁即可出鍋。