食材；冬瓜適量，毛貝適量，蔥花適量，鹽適量，豆油適量，麻油適量。做法：1、冬瓜去皮，切片：2、毛貝洗乾淨；3、冬瓜下鍋焯一分鐘：4、油燒熱，蔥花和毛貝一起下鍋翻炒；5、毛貝炒熟後放入冬瓜翻炒片刻即可，出鍋前放適量麻油。
