冬瓜怎麼做好吃 小炒

炒冬瓜需準備食材：冬瓜、生抽、蠔油、糖、鹽。一共3步，以下是炒冬瓜的詳細操作：

操作/步驟

1、切成一指寬

冬瓜切成一指寬。碗內倒入生抽、蠔油、糖、鹽攪拌均勻。

2、炒至微黃

鍋底燒油，倒入冬瓜，炒至微黃。

3、大火燜1分鐘

倒入醬汁，大火燜1分鐘即可。