材料：蒜頭、蠔油、冬瓜、相剋、食物、澱粉、鹽水、蔥。1、鍋內放油先爆蒜。2、倒入冬瓜，翻炒，加入蠔油，翻炒。3、加水，放點鹽，蓋上鍋蓋將冬瓜燜軟。4、冬瓜軟後，快要收汁時加些水澱粉。5、上碟，撒上蔥花。
