饅頭怎麼做才鬆軟又甜

饅頭鬆軟，香甜的做法：

1、準備好原材料，水最好溫度在30度左右；

2、首先將乾酵母倒進容器裏和麪粉攪拌均勻；

3、用力揉麪；

4、將面揉至表面光滑；

5、放置發酵，發酵完成的面不會反彈；

6、鍋裏添適當的水，將蒸屜上的墊布浸溼太多的水分擰掉，鋪好墊布，將成型的饅頭放到蒸屜裏，蓋上鍋蓋，再讓饅頭醒發15至20分鐘；

7、醒發之後開火，開始蒸饅頭，20分鐘左右即可。