鹽蛋可以做鹽蛋糉、蘆筍鹽蛋、剁椒鹽蛋等,以蘆筍鹽蛋爲例,共分爲3個步驟,以下是蘆筍鹽蛋的詳細操作: 操作/步驟 1、準備食材 蘆筍、鹽蛋、胡蘿蔔洗淨切好備用。 2、炒菜 鍋中熱油,加入蒜、蘆筍、鹽蛋、胡蘿蔔炒熟。 3、撒芝麻 起鍋裝盤後撒上少許芝麻即可。