鹹蛋黃怎麼做菜好吃

鹹蛋黃怎麼做菜好吃共有3步，鹹蛋黃可以做成：蛋黃焗南瓜、鹹蛋黃月餅、鹹蛋黃饅頭。以下是蛋黃焗南瓜的具體操作步驟：

操作/步驟

1、準備食材

準備南瓜、鹽鴨蛋、澱粉、白砂糖，南瓜去皮切塊，去瓤，切條狀。

2、鹹鴨蛋壓碎

鹹鴨蛋煮熟，取出鹹蛋黃，將蛋黃壓碎。

3、食材炒香

清水煮沸，放入南瓜條，焯水一分鐘，鍋中放入10g食用油，放入南瓜條、鹹蛋黃炒香即可。