做法：1、花菜清洗乾淨，掰成一小塊一小塊的；2、雞蛋兩個打散；3、鍋裏油燒熱倒入雞蛋；4、快速炒散後裝碗裏；5、然後再把弄好的花菜放鍋裏不停的翻炒；6、炒至花菜七成熟後加少好的雞蛋炒勻；7、加入鹽翻炒；8、最後加入雞精炒勻即可。
