喝螺怎麼做好吃

喝螺怎麼做好吃共有4步，需要的材料有：田螺、鹹豆瓣醬、幹辣椒、鮮紅椒、薑片、蒜片、蔥花、食鹽、雞精。以下是喝螺怎麼做好吃的詳細操作：

操作/步驟

1、田螺用清水冼淨浸泡

買來的田螺用清水冼淨浸泡1至2天去泥，準備鹹豆瓣醬、幹辣椒、鮮紅椒、薑片、蒜片、蔥花。

2、油鍋翻炒幹辣椒田螺

鍋燒熱倒入熟茶油，燒熱後下入幹辣椒、田螺不停地翻炒。

3、加鹽鮮紅椒翻炒均勻

鍋中加鹽、鮮紅椒、姜、蒜片、豆瓣醬、花椒粉翻炒均勻。

4、倒入清水煮至入味

翻炒一會後，倒入清水煮至喝螺入味，出鍋前放入雞精調味即可。