原料及工具：花螺，圓蔥，香菜，蔥花，生薑，食用油，食用鹽。步驟：1、將花螺泡水後，清洗乾淨，將沙子清洗乾淨；2、切好生薑，蔥花，辣椒，香蔥，香菜等；3、準備好油鍋，開火，先將材料熱油一下，等到微黃可以將花螺放入；4、翻炒，等到有香味冒出，添加一些番茄醬，香油，醋，醬油等輔料；5、大約20分鐘，盛出即可。
