１、食料準備：脊骨５００克、玉米１根、胡蘿蔔１根、姜１塊、紅棗５顆、黑胡椒２粒、白醋３分之１湯匙、鹽２茶匙。２、脊骨切塊焯水撈出備用。薑切片，蔥切段。紅棗洗淨。３、玉米切塊，胡蘿蔔切滾刀塊。４、脊骨，姜，白醋，紅棗，黑胡椒顆粒放入砂鍋。５、煮到湯汁濃郁。６、加入玉米和胡蘿蔔，調入鹽，煮１小時即可。
