燉雞蛋放什麼醬油

燉雞蛋放生抽醬油。

做法如下：

1、取一個雞蛋，打入碗中；

2、用筷子或者打蛋器打散；

3、倒入少許溫開水，繼續打雞蛋；

4、打好後放入添水的小鍋，開中火，隔水燉5分鐘左右；

5、將醋、生抽、雞精、香油、涼開水調汁；

6、五分鐘左右，雞蛋即可燉好；

7、把調好的汁倒入燉好的雞蛋即可。