用料：雞蛋3枚 ；調料：色拉油適量、醬油適量、水適量、白糖1小勺 ；醬油荷包蛋的做法 :1、平底鍋放油燒微熱，打入雞蛋；2、待雞蛋邊冒大泡，底面凝固，小心翻面 ；3、加入醬油和清水，放入1小勺糖，把醬油水煮沸，關火即可。
