主料：豆腐、沙白貝、芥菜。調料：食鹽適量、調和油適量、牛奶1勺。做法：1、鍋中加水，水煮開。2、水滾後，加入沙白貝，煮到沙白張口3、加入牛奶。4、煮開後，加入豆腐。5、兩分鐘後加入芥菜，大火煮1、2分鐘，加入少許油和鹽就可以出鍋。6、裝盤即可。
