奶香饅頭怎麼做才鬆軟好吃

奶香饅頭怎麼做才鬆軟好吃共有4步，需要的材料有：牛奶90克、白糖10克、中筋粉200克、酵母2克、奶粉10克。以下是奶香饅頭怎麼做才鬆軟好吃的詳細操作：

操作/步驟

1、所有材料攪拌成絮狀

將牛奶、白糖、中筋粉、酵母、奶粉倒入盆中，攪拌成絮狀。

2、麪糰揉至光滑

將麪糰揉至表面光滑，揉10分鐘左右，蓋上保鮮膜醒發10分鐘。

3、麪糰切段醒發

將光滑的麪糰搓成條狀，切大小相等的小麪糰，自然醒發20分鐘。

4、上鍋蒸麪團

將醒發好的麪糰上鍋蒸15分鐘即可。