麪條菜能做清蒸麪條菜、涼拌麪條菜、蒜香麪條菜等。共分爲3個步驟。以下是做蒜香麪條菜詳細操作: 操作/步驟 1、焯水 鍋中燒水,放入鹽、麪條菜焯水。 2、做香料 蒜加鹽搗成泥,鍋中放食用油,幹辣椒切碎炒香。 3、攪拌均勻 將麪條菜撈出,拌入香料,攪拌均勻即可。